Melanzana tunisina

La melanzana (Solanum Melongena) appartiene alla famiglia delle Solanacee ed è una pianta annuale originaria delle zone calde di Cina e India, con fusto eretto, leggermente spinoso e ramificato, che può raggiungere gli 80 cm di altezza, foglie grandi e piccoli fiori spinosi di colore viola o bianchi.